名为忘忧草的植物,或许我们都吃过!

   日期:2019-03-05     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:忘忧草属于多年生草本,根状茎粗短,具肉质纤维根,多数膨大呈窄长纺锤形。叶基生成丛,条状披针形,长30~60cm,宽约2.5cm,背面被白粉。

“杜康能散闷,萱草解忘忧”,这句诗中所说得植物便是忘忧草。也许有人会疑惑忘忧草不是只有电视剧里才有的植物吗?怎么可能会出现在现实生活中?其实,这忘忧草确实存在我们的生活中,而且还很常见呢!它就是我们口中所说的——黄花菜。是不是一听这名字大家就瞬间懂了是啥?毕竟这黄花菜可是一道常出现在我们的饭桌上的食材呢!只不过这黄花菜虽叫“忘忧草”,可它并没有电视剧里面那么神奇啊!但是它还有着其他不得了的功效呢,下面就和小植一起看看吧。

名称来源

被称为忘忧草的植物,或许我们都吃过!

忘忧草这个叫法主要是来源于《诗经》中的一个爱情故事,说的是古时候有位妇人因丈夫远征,也是在菜园子种了萱草,借以解愁忘忧,从此被世人称为“忘忧草”。

形态特征

被称为忘忧草的植物,或许我们都吃过!

忘忧草属于多年生草本,根状茎粗短,具肉质纤维根,多数膨大呈窄长纺锤形。叶基生成丛,条状披针形,长30~60cm,宽约2.5cm,背面被白粉。夏季会开出橘黄色大花,花葶长于叶,高达1m以上;圆锥花序顶生,有花6~12朵,花梗长约1cm,有小的披针形苞片;花长7~12cm,花被基部粗短漏斗状,长达2.5cm,花被6片,开展,向外反卷,外轮3片,宽1~2cm,内轮3片宽达2.5cm,边缘稍作波状;雄蕊6,花丝长,着生花被喉部;子房上位,花柱细长。

主要价值

被称为忘忧草的植物,或许我们都吃过!

1.抗衰老

黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因为含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,所以人们称之为“健脑菜”。日本保健专家列举的八种健脑食物中,居首位者便是黄花菜。他说:“黄花菜对预防老年人智力衰退,是一种良药。”

2.降低胆固醇

据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。

3.健胃消食

忘忧草的花、茎、叶、根都可以用来入药。平时食用的时候可以与黑木耳等斋菜配搭同烹,或与蛋类、肉类等做汤、炒食,营养价值都非常高!每百克含蛋白质14.1克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素,特别是胡萝卜素的含量最为丰富。

被称为忘忧草的植物,或许我们都吃过!

4.清热利尿,凉血止血

主要用于腮腺炎,黄疸,膀胱炎,尿血,小便不利,乳汁缺乏,月经不调,衄血,便血,外用治乳腺炎。

5.园林观赏

忘忧草还具有观赏作用,它的花色鲜艳,养护简单,并且春季萌发早,绿叶成丛时非常美观。大多种植于花境或路旁,也可以做疏林地被植物。

 
 
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