被曲解的灵芝:灵芝真的那么神奇么?

   日期:2019-05-15     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:中国一直有个传说,说白娘娘为了救老公去盗仙草,指的就是灵芝仙草。那灵芝到底有没有传说中这么神奇呢?

中国一直有个传说,说白娘娘为了救老公去盗仙草,指的就是灵芝仙草。那灵芝到底有没有传说中这么神奇呢?

灵芝是一种菌类。大家要先弄明白,不可能存在所谓的千年灵芝,不会有灵芝可以长一千年,可以存在千年的灵芝标本。灵芝是一年生的真菌,它的生长周期是一年,从它的菌丝到成熟,大概是三到四个月的时间。

一些藏民家里面摆的其实是干的灵芝标本。因为灵芝时间长了以后就会被木质化,这种情况下,药用价值也没有太大。我们国家的药典也曾经写过,收录的灵芝品种,都是一年生的灵芝,也确实可能会存在一些多年生的灵芝,但查遍典籍,也没法证明多年生的灵芝比一年生的灵芝好在哪儿。

灵芝实际上就是蘑菇,就是菌类。那你一定想知道,灵芝的药用价值真的比蘑菇强吗?

灵芝是中国中医药宝库当中的珍品,叫仙草,但是中国称为仙草的草有很多,有九大仙草,十大仙草,像铁皮石斛,大家也经常说它是仙草之首。换言之,我们不要它们太过神化,灵芝是一种大型的药用真菌,它是多孔菌目。

自然界的灵芝实际上如果单纯从分类型去看,品种非常多,可能至少超过200种,我们一般俗称根据颜色不同,分别叫红赤灵芝、黑灵芝、青灵芝、白灵芝、黄灵芝、紫灵芝,大概有六种,绝大部分都没有经济价值,也不能食用,甚至很多还有毒。它比香菇强多少,目前还不是非常清楚。

我们现在所谓的药用灵芝,绝大部分指的是能吃,又有比较多药用价值的、可以药食同源的真菌,最具代表性的品种就是赤芝(红灵芝),看起来菌盖是偏红色或者暗红色。

2012年6月份,中国医学科学院的药植所联合美国田纳西州立大学、威斯康星大学一起发表了赤芝的基因组。该科研论文发表在《自然通讯》综合性期刊上,研究发现灵芝基因组大小是43.3Mb,基因组大小在真菌中属于中等水平。灵芝有13条染色体,编码大概1.6万个基因。

当时,研究人员还分析了一连串令人印象深刻的基因,这些基因编码细胞色素P450s、转运蛋白和调节蛋白这些参与次生代谢的蛋白质,就是想搞清楚,这些次生代谢产物是怎样产生的。

如果讲到灵芝药用价值,《本草纲目》中有记载,灵芝主要是性平、味苦、无毒、补中,可以益心气,李时珍给的定义还是非常高的,叫久服轻身不老,延年益寿。所以这就是为什么后来很多人说灵芝会变成一种仙草。现在的药理研究表明,灵芝确实有很多治疗活血的作用,对于肿瘤、高血压、病毒免疫有一定的调节活性,可以起很好的辅助作用。

灵芝里有非常多的生物活性次生代谢产物,或者叫化合物。大概有超过400多种化合物都可以在药用灵芝中被鉴别出来,使得这种真菌变成了一种细胞工厂。特别是一些三萜类的化合物或者多糖类的化合物,会提高人的免疫力。其实只吃多糖也有这个效果,但是灵芝多糖毕竟是天然的。

我们可以公允地认识任何一种中药的价值,但不要轻易相信千年人参、百年首乌等等,也不要一竿子打到底,好像什么用都没有。简单来说,吃蘑菇是有好处的,灵芝又是蘑菇里面药食同源的赤芝,还是有非常多对提高人体免疫力有作用的一些多糖类、三萜类化合物。所以,正确和客观认识它,可能更有利于中药的发展。

 
 
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